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马克·彭德格拉斯特:巴西因咖啡而得以建国

各位先生,你们或许以为咖啡和糖是西印度群岛的自然作物。然而,两百年前的西印度群岛,跟贸易毫无关系的自然界里实际上连一棵咖啡树、一株甘蔗也没有长出来过。——卡尔·马克思 马克思说这番话的时候,西印度群岛…

成年人适量饮用咖啡 有如为身体请了一个清洁工

什么,妈妈们和养生节目都说咖啡因会上瘾,所以对身体不好别再喝了;而你也下定决心新年新气象,减脂甩肉变漂亮,告别据说热量很高还容易让人变黑长斑的咖啡? 但你们这样做考虑过咖啡的感受吗?一些专家在2015…

思密达!一个韩国人一年要喝341杯咖啡

韩国人平均每年喝341杯咖啡。对韩国职场人士来说,饭后喝杯咖啡已经成为固定公式。 韩国关税贸易开发院近日发布《韩国咖啡进口市场分析》报告称,据咖啡业界统计,去年韩国国内咖啡进口规模13.9万吨,进口额…

马克·彭德格拉斯特:糖、咖啡和奴隶

“每当一个国家引进咖啡,就会引起革命。咖啡是人间最激进的饮料,它总能引发人们思考。而老百姓一思考,就会反抗暴政和专制,对极权统治者构成威胁。” 1750年之前,咖啡树已经遍植五大洲。咖啡成了社会底层工…

马克·彭德格拉斯特:咖啡与工业革命

工业革命时期,人们更喜欢喝咖啡,咖啡在一定程度上支持了这场革命。工业革命18世纪在英国爆发,19世纪初期蔓延到欧洲和北美洲其他国家。工厂制度的发展改变了人们的生活态度和饮食习惯。以前很多人都在家或者乡…

马克·彭德格拉斯特:星星之火 可以燎原

1714年,荷兰人送给法国政府一棵优质的咖啡幼苗,9年后,对咖啡非常着迷的法国海军军官加布里埃尔·马蒂厄·德·克利把咖啡的种植技术带到了法国殖民地马提尼克。德·克利通过和皇室的一番激烈斗争,从巴黎的咖…

管控不力 韩系咖啡连锁品牌前路迷茫

在光华路阳光100商区,原来的咖啡陪你门店已经改头换面成为“咖啡加你”。店内依旧使用着印有咖啡陪你标志的餐具,但曾经的宣传海报已经被堆弃在楼梯下的角落。据店内负责人介绍,自从咖啡陪你5月显露出颓势之后…

投500万 云南开展咖啡种植保险试点

云南省农业厅消息,近日云南将在该省5州17县启动咖啡种植保险试点,覆盖普洱、大理、保山、临沧及文山等地,为近25万亩咖啡园投保500多万元。 据云南省农业厅副厅长王平华介绍,咖啡产业已成为云南极具代表…

会问这36个问题 包你圣诞节不做单身狗

曼迪·莱恩·卡特隆(Mandy Len Catron)为“现代爱情”专栏写了一篇文章《如何快速与陌生人相爱》,她在文中提到心理学家阿瑟·亚伦(Arthur Aron)等人的研究成果:两个陌生人之间的亲…

近30年哥斯达尼加咖啡种植面积减少6.4%

据哥斯达黎加《金融家》报的一篇报道称,最近30年哥咖啡种植面积减少6.4%。1984年为89881公顷,2015年只剩84133公顷。 咖啡园不得不把土地让给房地产用地,这在大都会地区尤为明显。同时,…

肯尼亚亿元咖啡市场,六巨头吞噬六成以上

肯尼亚咖啡因其品质在全球市场广受好评,在业界被称为“黑色黄金,但该产业却长期被西方跨国公司所垄断。为此,肯尼亚欲吸引中国和其他亚洲投资者进入这一市场,从而加剧了商业博弈。    当地媒体公布的一项调查…

中国咖啡年消费增幅15% 远高全球平均水平

两年前,星巴克在浙江海宁开设市内首家门店,当地人崔云(音译)是首批常客之一。 如今他即将在这个小城市开一家咖啡店,现正忙于做准备工作。2012年,海宁仅有3家咖啡店,如今已增至逾20家。 崔云说,无论…

在家里冲一杯咖啡要花多少钱?27国差异明显

一杯咖啡多少钱?咖啡豆只是决定价格的一方面,冲泡咖啡和保温所耗费的电力也是重要因素。比如,在丹麦,每天只用一台咖啡滴壶,一年下来成本接近60美元,而在美国,只要三分之一。 从上图中,我们可以看出不同国…

这可能是与黑武士亲密接触的最好机会

说到黑暗原力,一杯手冲黑咖啡是似乎是最好的诠释,醇黑色液体、香气令人难以抗拒、喝下后涌上的精神力,处处都像现实生活中的原力,即时提供人们能量,美国两位设计师就以此为灵感设计出概念咖啡杯盖,分别套用黑武…