标签： 评论

咖啡如何永久地改变了英国

过路人如果错过了巴斯瓜·罗塞（Pasqua Rosee）的牌匾，也情有可原，它藏在伦敦金融城历史悠久的康希尔区（Cornhill ward）附近一条小巷里。 但如果走过莱登霍尔（Leadenhall）…

书评：奥威尔的《1984》说了什么

奥威尔（George Orwell）所描述的阴暗恐怖的极权主义寓言《1984》，今天读来仍然使人心灵震撼。扑面而来的是感知上的认同，书里的内容似曾相识：两套思维（同時相信两套直接矛盾的思维或语言）；层…

金融时报：关于假新闻的不幸真相

如果英国《金融时报》的读者们被提问：你们能分辨“假”新闻与“真”新闻吗？绝大多数人都会愤慨地回答：“当然能。” 纽约大学(New York University)和斯坦福大学(Stanford Uni…

亚洲周刊：疫情掀动全球七大趋势

病毒穿透现有价值体系，导致全球权力大洗牌，也刺激右翼民粹势力飙升，冲击美总统大选选情，加速人工智能与去中介化发展，但中国置之死地而后生，ABC领域突破，反而淬炼得更强大。 一场新冠病毒带来全球天翻地覆…

经济学人：当灾难来袭时 瑞士人需要咖啡因

瑞士人靠着山脉、兵役制度和强烈的自力更生精神捍卫着国家的主权独立。自上世纪20年代以来，瑞士一直保持着大量的食品、药品、动物饲料和食用油储备。这使得瑞士更容易抵御敌人的围攻，但这同时代价不菲。 因此，…

纽约时报：关于喝水 你需要知道的几个真相

水是一种没什么意思的饮品。没有关于水的广告口水歌，没有水的家传秘方，它甚至连味道都没有，真的。可是人们好像怎么喝水都不够。 “每天、每周都有人来到我的办公室，说，『我担心自己没有补充足够水分。』”纽约…

马旗戟：我爱汤唯姐姐，但我更爱好咖啡

本来想睡觉了，有点累。看到永伟老师这篇有趣的文章，也想说几句。长话短说吧。 ① 瑞幸咖啡烧了N亿之后，初步建立了初级的品牌、用户群、营收与门店，这当然不错，也比ofo强。 ② 在咖啡之外，销售周边(各…

经济学人：咖啡业的竞争正在升温

一九三四年，在意大利的里雅斯特市（Trieste），弗朗西斯科·意利（Francesco Illy）想出了一种用加压容器包装使咖啡保鲜的方法。1935年，他发明了第一台自动咖啡机。1974年，他创立的…

纽约时报：星巴克找到了在中国成功的配方

谷歌(Google)在那里基本无所作为。麦当劳(McDonald)已经同意出售在那里的业务，并授权他人使用自己的品牌。可口可乐在那里投入了大量资金，却卖掉了自有的装瓶业务。 “那里”是哪里？当然是中国…