在全美各地,任何一个街角的超市或杂货店,冷藏柜里装的主要都是能量饮料。其中最为人所知的是怪兽(Monster)、红牛、巨星能量提升饮料(Rockstar)、Amp以及NOS,但除此之外,还有其他几十种…
从简易的普通茶歇,到伦敦顶级奢华酒店供应的下午茶,饮茶俨然已成为英伦生活方式中不可或缺的一部分。而为了享用茶餐,绅士们甚至还要穿着西装、打上领带。 而身为饮品界的英伦宠儿,茶香的根源到底是什么呢?我们…
因工作需要,我去了一趟法国。刚到没多久,一个在法国的老朋友就邀请我去一家咖啡店叙旧。我欣然受邀,连忙赶到了咖啡店。这是一间不论外表还是招牌都很普通的咖啡店,名叫“席拉的小店”。虽然整个空间装潢简洁,但…
1902年,罗伯特.法尔肯.史考特在南极洲搭乘“发现号”远征途中,远征队为了庆祝冬至,也就是一年中白日最短、夜晚最长的那天,准备了一顿盛宴。他们带了大量的粮食上船,其中有45只羊被宰杀、挂在索具上,冷…
2006年9月6日,日本皇室诞生了一位男嗣,举国欢腾。对于这个消息,日本首相说这是“日本的喜庆之日”,一般店家则招待蛋糕或清酒共享喜气。虽然已经是21世纪了,日本也身列民主多元的已开发国家之一,而且皇…
希腊人喝咖啡极可能是跟土耳其人学的。公元15到19世纪,希腊曾有大片土地被奥斯曼帝国所统治。考虑到希腊人无与伦比的民族自豪--如果你看过《我盛大的希腊婚礼2》就会懂我说什么--大家也不必费力去求证确认…
提到咖啡,大家莫不想到意大利Espresso的米兰经典和法国Café au lait的左岸浪漫;但说到荷兰人和咖啡,许多人应该会是“啊……?”的反应,如果你也是这样想,那就大错特错了。大家可要知道,咖…
英国社会企业Big Issue,于2015年底在伦敦发布咖啡品牌Change Please,这项计划是与另一间社会企业Old Spike Roastery合作。Old Spike Roastery主要…
月前在伦敦一间咖啡店打工时,一名游客拿着一本《111 Coffee Shops In London That You Must Not Miss》来到店内打卡,着我给他在书的内页盖上本店的印章,“储齐…
编者按:低廉劣质的罗布斯塔咖啡,在一些咖啡消费大国并不因为出身低下而怯场,无论在咖啡旧世界的意大利、还是在咖啡新世界的美国,都有一席之地。到了英国,更是占到一半以上的市场。这不禁让人好奇,这些咖啡产自…
想要了解人类的天性、历史和心理,就得想办法回到那些狩猎采集的祖先头脑里面,看看他们的想法。 在智人的历史上,绝大多数的时间都是靠采集为生。在过去两百年间,有愈来愈多智人的谋生方式是在城市里面劳动,整天…
肯尼亚将四十五名台湾籍电话诈骗嫌犯遣往中国大陆,引发台湾抗议,更冲击两岸关系。但事件也揭发台湾已成为“诈骗王国”的真相,在全球各地设立据点,并广招台湾和大陆民众当骗徒,以打电话方式行骗,台湾和中国大陆…
法国是旅游大国,但不少游客曾抱怨咖啡馆、餐馆待客粗鲁。什么才是应有的待客之道?在一些餐饮店老板看来,礼貌应该从双方做起。 在Reddit上贴出的一张点餐单显示,咖啡多少钱一杯取决于消费者的礼貌程度。比…
未来几十年内,地球上50%的物种都会灭绝 现在世界经济趋于放缓,其中一个原因就是生产力不断下滑,中国经济也已进入“新常态”。此外,我们还看到了更严重的环境危机,气侯变化引发了巨大影响,改变了地球的水循…
尽管早在136年前奥斯曼帝国就已经把波斯尼亚割让给奥匈帝国(Austria-Hungary),但时至今日,波斯尼亚和黑塞哥维那(Bosnia-Hercegovina)仍在很多方面留下了被土耳其人统治近…
据说纽约公寓太狭窄阴暗,纽约客因此都有一间充当自家客厅的私房咖啡馆,三不五时就去那儿消磨透气,一如影集《六人行》里六位主角的“Central Perk”。确实,我在纽约也有这么一处落脚之地,店主还是位…